Zutaten
2 x 500g Gnocchi
1 Dose gestückelte Tomaten
ca. 200g Frischkäse
1/2 Pack. Italienische TK-Kräuter (z.B. von Iglo oder Frosta)
Cherry Tomaten
1 Mozzarella
n. B. Salz

Zubereitung
1. Die gestückelten Tomaten, den Frischkäse und TK-Kräuter in eine hohe Pfanne geben und aufkochen. Mit Salz abschmecken.

2. In der Zwischenzeit die Gnocchi nach Anleitung separat kochen, die Cherry Tomaten halbieren und den Mozzarella würfeln.

3. Nun die Gnocchi zusammen mit den Tomaten und den Mozzarella zu der Soße geben.